A eleição do juiz era tomada muito a sério, porque era a maior autoridade do concelho.
Então faziam a eleição do seguinte modo:
Juntavam-se os homens no adro da capela de São Salvador.Ali deitavam-se de bruços, descobrindo as nâdegas:
Punham-lhes uma bugalha lá no “sim senhor” e aquele que ao dar um traque atirasse a bugalha mais alto, esse é que era o eleito para juiz.
O juiz cessante é que era o árbitro.
Entretanto as mulheres deles estavam de joelhos, voltadas para a capela e rezavam: “Ó meu senhor São Salvador, dai força e vento ao meu homen no cú, para que ele atire a bugalha mais alto que nenhum.
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