Úbeda, una impresionante ciudad monumental, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 2003, está situada a 757 m. de altitud, en el centro geográfico de la provincia de Jaén.
La ciudad se encuentra sobre un cerro, volcada hacia el valle del Guadalquivir frente a la imponente Sierra Mágina, y cerca del mismo centro geográfico de la provincia de Jaén. Rodeada de olivares, el aceite es la base de su economía.
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